Науковий гурток «Хімія продуктів харчування»
Керівник гуртка – доц. Гураль Л. С.
| Тема наукової роботи | Керівник наукової теми |
Час роботи |
| Отримання та характеристика хлорофілвмісних продуктів | проф. Черно Н.К., ас. Науменко К.І. |
Вт. 1430 – 1600
Пт. 1300 – 1530 ауд. Д-122 |
| Білково-вуглеводні комплекси в технології харчових наноінгредієнтів | проф. Черно Н.К., доц. Гураль Л.С. |
Ср. 1100 –1600
ауд. Д-122 |
| Отримання органічних форм біметалів на основі продуктів деградації клітинних стінок молочнокислих бактерій | проф. Черно Н.К., ст. викл. Капустян А.І. |
Ср. 1300 –1600
ауд. Д-122 |
| Хімічні мікроінгредієнти продовольчих товарів | доц. Решта С. П. | Ср.1600 – 1730
ауд. Д-129 |
| Біологічно активні речовини виноградних вичавків | доц. Антіпіна О.О. | Пн. 930 – 1130
ауд. Д-133 |
Науковий гурток «Контроль якості харчових продуктів»
Керівники гуртка: доц. Малинка О.В., доц. Лівенцова О.О.
| Тема наукової роботи | Керівник наукової теми |
Час роботи |
| Визначення якості і безпеки харчових продуктів та продовольчої сировини | доц. Малинка О.В. | Пт. 1300 – 1600
ауд. Д-318 |
| Визначення біологічно активних речовин – антиоксидантів у харчовій сировині | доц. Лівенцова О.О. | Пт. 1600 – 1730
ауд. Д-318 |
| Визначення біологічної активності харчових продуктів з рослинної сировини | доц. Вікуль С.І. | Вт. 1300 – 1600
ауд. Д-318 |
| Визначення антоціанів у природній і харчовій сировині | ас. Янченко К. А. | Пт. 1130 – 1430
ауд. Д-318 |
Науковий гурток «Хімія та довкілля»
Керівник гуртка – доц. Кузнецова І.О.
| Тема наукової роботи | Керівник наукової теми |
Час роботи |
| Визначення шкідливих речовин у продуктах харчування | доц. Кузнецова І.О. | Пт. 1430 – 1600
ауд. Д-318 |