СКОРО цікавий та корисний захід для фахівців харчової галузі, організатором якого є кафедра Харчової хімії та експертизи

Програма круглого столу «Проблеми реалізації систем менеджменту безпечності харчових продуктів та їхньої сертифікації», що відбудеться в рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2021» 23 вересня 2021 року о 14.00 місце проведення Одеський на...

Одесстандарметрологія

Практика першого курсу триває. Сьогодні студенти спеціальності "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" відвідали випробувальну акредитовану лабораторію ДП "Одесастандартметрологія", яка спеціалізується на експертизі харчових систем.  Акредитування лабораторія з безпеки харчових продуктів. Е...

SGS – швейцарська компанія

SGS є світовим лідером в сфері інспекційних послуг, експертизи, випробувань і сертифікації. Сьогодні студенти 1 курсу спеціальності "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" в рамках ознайомчої практики відвідали одну із найбільш сучасних випробувальних акредитованих лабораторій у галузі харчов...

Одеський коньячний завод “Шустов”

Неймовірну екскурсію Одеським коньячним заводом "Шустов" для бакалаврів спеціальності "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" провела головний технолог підприємства Ольга Бугринова. Вражаюча історія підприємства, особливості технологічного процесу та моніторинг її безпечності дуже зацікавили з...

Гормолзавод №1

  Практична підготовка студетів спеціальності «ТЕХНОЛОГІЧНА ЕКСПЕРТИЗА ТА БЕЗПЕКА ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ» на підприємстві "Гормолзавод №1", м. Одеса. Студенти разом з викладачами на солодились естетикою та класичними канонами технологій безпечних та якісних молочних продуктів.    ...

Ознайомча практика

З 1 липня почилась ознайомча практика Практичне навчання є обов'язковою і невід'ємною складовою частиною процесу підготовки студентів за спеціальністю 181 «Харчові технології» (освітня програма «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції») у вищих навчальних закладах. Мета ознайомчої практики для...

Приходь до нас!

Ми зробимо з тебе висококваліфікованого фахівця-експерта: навчимо проводити експертизу на харчових підприємствах, професійно розпізнавати фальсифіковані продукти, розробляти і впроваджувати системи якості та безпечності, розповімо як зробити бізнес успішним! ...

Захист кваліфікаційних робіт бакалаврів та магістрів

14–25 червня 2021 року на кафедрі Харчової хімії та експертизи відбулись успішні захисти кваліфікаційних робіт бакалаврів та магістрів за Освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції»другого рівня вищої освітиза спеціальністю 181 «Харчові технології» галузі знань 18 «Ви...

Кафедра харчової хімії та експертизи стала переможцем у міжнародному гранті

За ініціативою Американсько-українського біотехнологічного фонда The US-Ukraine Foundation Biotech  був проведений конкурс серед українських дослідників біотехнологій на отримання грантів до 2000 доларів на витратні матеріали та обладнання, що допоможуть просунути їх дослідження та мати каталітичний вплив н...

Засідання робочої групи Освітньо-професійної програми

24 травня 2021 року відбулось засідання робочої групи Освітньо-професійної програми «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» першого рівня вищої освітиза спеціальністю 181 «Харчові технології» галузі знань 18 «Виробництво та технології» – кваліфікація: бакалавр з харчових технологій. У ході ро...